做好KTV鄭州開荒保潔，準備開業(yè)！

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KTV開荒保潔工作管理

KTV開荒保潔屬于門店裝修后的保潔工作環(huán)節(jié)。門店在裝修后，地面和墻磚上會殘留下許多建筑垃圾和裝修垃圾，例如：水泥塊、油漆點（涂料點）、玻璃膠等等。這些垃圾和污漬都必須在開荒保潔中清洗干凈，因此，開荒保潔是一項非常艱苦、非常復雜、非常費神的工作。

開荒保潔的好壞，直接影響到門店經(jīng)營期顧客在消費時對門店的裝修質(zhì)量和檔次的定位。

開荒保潔進入籌建期的時期

開荒保潔是與門店內(nèi)部裝修收尾工作配合交替完成的，是一種交叉工作的狀態(tài)，不存在有單獨的時間來進行開荒保潔工作的情況；

開荒保潔進入籌建期的時期是從結(jié)束裝修倒數(shù)第10天進入最合時宜，在正式營業(yè)前7天完成開荒保潔工作。

開荒保潔人數(shù)設(shè)置

開荒保潔需要大量的保潔人員在現(xiàn)場工作，開荒保潔人員必須要保證在現(xiàn)場的工作人員達到合適人數(shù)，進行全天候24小時的工作，低于合適人數(shù)無法按標準完成現(xiàn)場的開荒保潔工作。

合適人數(shù)建議：門店面積在1000-2000平米門店，建議25-35人；門店面積在2000-3000平米門店，建議35-45人；門店面積3000平米以上門店，建議50人以上；

開荒保潔人員，建議大部分為門店已經(jīng)招聘到位的人員，少部分為專業(yè)開荒保潔公司人員。

開荒保潔關(guān)鍵工作順序

收拾好開荒保潔的現(xiàn)場；
從上往下依次吸塵，之后清潔；
對門店整體空間進行必要的觀察巡視，確定需要重點保潔的對象；
對重點區(qū)域先進行必要的特殊清潔處理。

其他注意事項

門店在開荒保潔的同時，必須要做好成品保護工作，需要將沙發(fā)、茶幾、座椅、壁紙、墻磚、地磚、軟包布、電視、點歌設(shè)備、音箱、超市內(nèi)設(shè)備設(shè)施等進行重點保護。
門店的開荒保潔是一項專業(yè)性較強的工作，對于大堂、包廂、超市、廚房、水吧、貨品間及辦公區(qū)域的保潔，需要專業(yè)人員的指導才能完成，承擔門店開荒保潔的公司必須要有專業(yè)的技術(shù)人員在現(xiàn)場指導工作，確保門店貴重物品的安全和保潔效果的呈現(xiàn)。
在空調(diào)機試運行前要對空調(diào)機組中的空調(diào)小室進行重點的吸塵、清潔，確保不將灰塵和雜物吹入包廂內(nèi)。
門店在在選取開荒保潔公司時，本章節(jié)第五大項開荒保潔的具體要求中的標準是選擇保潔公司的基本標準，保潔公司必須完整閱讀各標準，并承諾按照提示的各項要求執(zhí)行開荒保潔，才有資格承擔開荒保潔工作，對于實際執(zhí)行中達不到標準的，門店應制定相應的處罰條款，對保潔公司進行處罰。
簽署外包開荒保潔合同的所需附件及標準，所需附件及標準《開荒保潔服務合同》詳見環(huán)球娛樂出版的《KTV店長精細化管理教科書》2.0版本。

更多流程細節(jié)請參考《教科書》2.0版本

附件一：開荒保潔項目及標準表
附件二：PVC材料表面的清潔和保養(yǎng)方法